Pilato
Die Familie Pilato aus dem Ort Vi?inada im Westen Istriens hat ihren Ruf mit dem in Kroatien oft unterschätzten Weißburgunder erworben. Die weißen Pinots der Pilatos (zwei bis drei Sterne) sind wirklich solide, erfrischende und elegante Sommerweine. Dem Pinot von 2003 hat auch die außergewöhnliche Trockenheit, die diese Ernte charakterisierte, nicht geschadet. Neben dem Weißburgunder wird unter dem Etikett Pilato auch ein sehr, sehr solider Chardonnay (drei Sterne) und natürlich ein Malvasia (drei Sterne) gehandelt. Der Chardonnay von 2001 hat einen Championatstitel auf der Zagreber Weinmesse Vinovita erworben. Die Familie Pilato besitzt etwa sechs Hektar Weinberge.
