Miljenko Grgic
Beide kroatischen Weine des berühmten Miljenko Mike Grgi?, der Po?ip und der Plavac, schwanken zwischen drei und vier Sternen (abhängig von der Ernte), verdienen viel Lob und gehören zu dem noch immer zu schmalen Gipfel der kroatischen Weinproduktion. Grgi? hat in der zweiten Hälfte der neunziger Jahre ein modernes Weingut in Trstenik unweit von Dubrovnik aufgebaut. Die Trauben für den Plavac kauft er von den Lagen Dinga? und Postup, und die Trauben für den Po?ip von den besten Lagen auf Kor?ula. Mit seiner Ankunft in Kroatien hat er zweifellos neue, höhere Kriterien aufgestellt und ausnahmslos positiv auf die Entwicklung des kroatischen Weinbaus und die Bekanntheit der kroatischen Weine auf den internationalen Märkten eingewirkt. Beispielsweise hat Grgi? in Kroatien eine rigorose Auswahl der Trauben eingeführt, die anzuwenden sich die lokalen Weinproduzenten noch gescheut hatten. Seiner Popularität hat es sicher nicht geschadet, dass er einzelne Zulieferer von Trauben im wahrsten Sinne des Wortes an den Toren seines mWeingutes zurückzuweisen pflegt, wenn er der Meinung ist, dass die Trauben keine hinreichende Qualität besitzen. Unter anderem liegt es an dieser strengen Selektion der Trauben, dass Grgi?s Po?ips unvergleichlich besser sind als die Weine jedes anderen dalmatinischen Winzers, die aus derselben einheimischen kroatischen Sorte erzeugt werden. Am Ende der neunziger Jahre, als sich die junge Welle istrischer Winzer noch nicht durchgesetzt hatte und als Enjingi und Krauthaker die Qualitätsstandards noch nicht auf das gegenwärtige Niveau angehoben hatten, war Grgi?s Po?ip der einzige international wirklich relevante trockene kroatische Weißwein. Der Plavac dieses berühmten kalifornischen Kroaten hat auch ein beachtliches Reifungspotential gezeigt. Gegenwärtig ist die Ernte von 1999 in ihrer Höchstform, während die neueren Ernten noch einige Jahre Flaschenreifung erfordern. Grgi? produziert je etwa zwanzigtausend Flaschen Po?ip und Plavac, die im Barrique reifen. Einen Teil seines kroatischen Programms exportiert er in die Vereinigen Staaten. Grgi?s kalifornisches Weingut Grgich Hills erhält auch weiterhin solide Beurteilungen in der amerikanischen Weinpublizistik, seine Cabernets halten ihre relativ hohen Preise, und Grgi?s Beitrag zur kalifornischen Weinindustrie wird in die Geschichte des Napa Valley eingehen.
